La questione è questa:
Anzitutto non esiste un materiale non attaccabile da batteri, funghi e virus...o altri organismi (microscopici o macroscopici).
Avere un materiale "immacolato" è solo un effetto passeggero e una nostra "utopia".
Infatti, e qui lo sottolineo nuovamente,
la sterilizzazione non ha alcun effetto retroattivo. Cioè io sterilizzo il materiale da tutto ciò che aveva prima (o quasi tutto)...ma non posso proteggerlo da ciò che nuovamente si svilupperà (e tale processo di colonizzazione avviene già pochi minuti dopo aver tolto il materiale dal forno...appena si è raffreddato).
Se, ad esempio, prendo della terra dal giardino, questa all'80% di probabilità di avere acari o uova di acari al suo intenro (che possono o meno essere patogeni per le formiche). Sterilizzo quindi la mia zolla di terra, uccidendo ogni cosa.
Quando si raffredda essa viene poi contaminata nuovamente da spore di funghi che viaggiano nell'aria, sono sulle mie mani o sulle superfici che uso...così come batteri e funghi ritornano sulla terra.
Inoltre, se ad esempio prendo un insettino da fuori come cibo per la mia colonia e magari è parassitato proprio dagli acari, quando lo offro alla colonia io inquino la terra nuovamente...riportando gli acari.
In natura esistono infiniiti processi tra i vari orgnanismi che servono a mantenere un equilibrio. Per questo gli animali riescono a vivere in ambienti "sporchi"...perchè tali ambienti sono diciamo "sporchi in modo controllato". Un pò come il mare, che contiene un tasso di virus e batteri molto ma molto maggiore rispetto alla terra...tuttavia sembra ai nostri occhi più pulita e la usiamo spesso anche come disinfettante.
Creando in casa ambienti artificiali, possiamo riprodurre solo parte di questi meccanismi di equilibrio. Quindi organismi in natura innocui, nei nostri formicai esplodono e diventano patogeni (come gli acari stessi).
La sterilizzazione serve a limitare il più possibile questo...ma non offre alcuna garanzia per il futuro. Solo per il presente immediato.
Io sono un pò coontrario a sterilizzare troppo...poichè spesso si uccidono anche organismi utili che vengono brucati o servono a mantenere un equilibrio naturale.