Consigli formicaio in gesso

Ciao a tutti, volevo rispondere ad un dubbio che ho riguardo alla costruzione di un piccolo formicaio di accrescimento in gesso. Ho letto le informazioni a riguardo già presenti nel forum, cioè di scavare con un oggetto apposito le stanze e le gallerie quando il gesso è leggermente morbido; sul web però continuo a vedere gente che usa degli stampi tipo pongo in fase di colatura ler poi rimuoverli quando il gesso è solido. Qual è il metodo secondo voi migliore e semplice da usare (usare stampi in colatura o scavare il gesso “a mano”).
Grazie
Grazie